Claude Boileau, Auteur à Gentologie https://gentologie.com/author/claude-boileau/ Le Magazine pour Gentlemen | The Gentlemen's Magazine Wed, 01 Jul 2026 22:36:07 +0000 fr-CA hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://gentologie.com/wp-content/uploads/2025/11/cropped-Gentologie-G-Vert-sans-fond-large-32x32.png Claude Boileau, Auteur à Gentologie https://gentologie.com/author/claude-boileau/ 32 32 167057830 Grands vins pour célébrer le début du printemps https://gentologie.com/art-de-la-table/grands-vins-pour-celebrer-le-debut-du-printemps/ Sat, 13 Apr 2024 18:35:35 +0000 https://gentologie.com/?p=53797 La température change et l'été sera bientôt là! Voici des grands vins pour célébrer le début du printemps chez Gentologie

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]]> 53797 30 champagnes et bulles pour célébrer la Nouvelle Année https://gentologie.com/art-de-la-table/30-champagnes-et-bulles-pour-celebrer-la-nouvelle-annee/ Tue, 19 Dec 2023 19:34:14 +0000 https://gentologie.com/?p=52064 Découvrez 30 champagnes et bulles pour célébrer la Nouvelle Année. Une superbe sélection pour toutes les bourses

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]]> 52064 Quintet de vins de  Champagne princiers pour les Fêtes https://gentologie.com/art-de-la-table/vins-et-spiritueux/vins/champagne-et-vins-effervescents/champagne/vins-de-champagne-princiers-pour-les-fetes/ Fri, 08 Dec 2023 21:45:12 +0000 https://gentologie.com/?p=51872 De notre magazine Gentologie No. 12, voici un quintet de vins de Champagne pour souligner les Fêtes en grand!

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]]> 51872 La Champagne, la Bourgogne et le Piémont au menu https://gentologie.com/art-de-la-table/la-champagne-la-bourgogne-et-le-piemont-au-menu/ Thu, 30 Nov 2023 19:36:01 +0000 https://gentologie.com/?p=51772 Découvrez La Champagne, la Bourgogne et le Piedmont en 3 vins dans ces toutes nouvelles Suggestions du Sommelier

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]]> 51772 Les Suggestions du Sommelier : Trio de vins d’émotion venus d’Europe https://gentologie.com/art-de-la-table/trio-de-vins-demotion-venus-deurope/ Thu, 21 Sep 2023 04:10:34 +0000 https://gentologie.com/?p=50782 Alors que l'automne arrive à grands pas, découvrez avec nous ce trio de vins d’émotion venus d'Europe.

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]]> 50782 Des vins pour l’enchantement https://gentologie.com/art-de-la-table/des-vins-pour-lenchantement/ Thu, 31 Aug 2023 18:22:19 +0000 https://gentologie.com/?p=50453 Voici cinq vins majestueux à essayer dès maintenant pour bien accompagner les moments ravissants de l’été.

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]]> 50453 Des vins pour célébrer la fin de l’été en grand! https://gentologie.com/art-de-la-table/des-vins-pour-celebrer-la-fin-de-lete-en-grand/ Wed, 09 Aug 2023 23:05:22 +0000 https://gentologie.com/?p=50053 Que ce soit à la plage, à la maison avec des amis ou au chalet, voici des vins pour célébrer la fin de l’été en grand!

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]]> 50053 Des vins parfaits avec le homard https://gentologie.com/art-de-la-table/vins-parfaits-avec-le-homard/ Thu, 29 Jun 2023 16:46:54 +0000 https://gentologie.com/?p=49208 Découvrez ces vins parfaits pour aller avec le homard. Des accords majestueux pour une saison estivale gourmande.

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]]> 49208 Un trio de vins colorés pour lancer le printemps  https://gentologie.com/art-de-la-table/un-trio-de-vins-colores-pour-lancer-le-printemps/ Wed, 22 Mar 2023 17:48:07 +0000 https://gentologie.com/?p=48056 Le printemps vient d'arriver et quoi de mieux qu'un trio de vins colorés qui pour lancer parfaitement cette nouvelle saison!

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]]> 48056 Trio de vins en hommage à la France https://gentologie.com/art-de-la-table/trio-de-vins-en-hommage-a-la-france/ Thu, 23 Feb 2023 16:48:16 +0000 https://gentologie.com/?p=47690 Après un arrêt au VinExpo à Paris, notre sommelier maison, Claude Boileau, vous propose un trio de vins en hommage à la France.

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]]> 47690 Trois vins pour combattre le froid https://gentologie.com/art-de-la-table/trois-vins-pour-combattre-le-froid/ Thu, 02 Feb 2023 17:33:29 +0000 https://gentologie.com/?p=47430 Cette semaine, notre sommelier maison, M. Claude Boileau, vous propose Trois vins pour combattre le froid.

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]]> 47430 Une sélection de grands rouges pour réchauffer les soirées de janvier ! https://gentologie.com/art-de-la-table/grands-rouges-pour-rechauffer-les-soirees-de-janvier/ Thu, 19 Jan 2023 21:13:05 +0000 https://gentologie.com/?p=47279 Un délicieux repas des amis et de grands rouges pour réchauffer les soirées de janvier. Voilà la recette du succès.

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]]> 47279 Quatre grands blancs de France pour bien entamer 2023 ! https://gentologie.com/art-de-la-table/quatre-grands-blancs-de-france-pour-bien-entamer-2023/ Thu, 05 Jan 2023 22:12:51 +0000 https://gentologie.com/?p=46812 Découvrez quatre grands blancs de France pour bien entamer 2023. Une année qui sera certainement faste en découvertes vinicoles.

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]]> 46812 Trois champagnes pour fêter la nouvelle année! https://gentologie.com/art-de-la-table/trois-champagnes-pour-feter-la-nouvelle-annee/ Thu, 29 Dec 2022 01:39:35 +0000 https://gentologie.com/?p=46731 Le 31 décembre approche à grands pas, découvrez trois champagnes pour fêter la nouvelle année en grand! Par Claude Boileau!

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]]> 46731 Un trio de grand rouges pour les Fêtes! https://gentologie.com/art-de-la-table/un-trio-de-grand-rouges-pour-les-fetes/ Thu, 22 Dec 2022 19:52:53 +0000 https://gentologie.com/?p=46707 Découvrez l'Italie, l'Espagne et la France avec un trio de grand rouges pour les Fêtes! Trois suggestions pour vos célébrations!

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]]> 46707 Les bars à vin incontournables de Montréal à découvrir https://gentologie.com/art-de-la-table/bars-a-vin-incontournables-de-montreal/ Thu, 24 Nov 2022 19:47:37 +0000 https://gentologie.com/?p=46279 Découvrez les bars à vin incontournables de Montréal où vous retrouverez des bouteilles d'exceptions. Des Grands crus au menu!

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]]> 46279 Explorer les perles biologiques vinicoles d’Italie https://gentologie.com/art-de-la-table/perles-biologiques-vinicoles-ditalie/ Wed, 09 Nov 2022 20:49:26 +0000 https://gentologie.com/?p=45936 Pour ces suggestions du Sommelier, je vous conseille plusieurs magnifiques perles biologiques vinicoles d’Italie.

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]]> 45936 Escapade à Bordeaux et dans le Languedoc-Roussillon avec ce trio! https://gentologie.com/art-de-la-table/escapade-a-bordeaux-et-dans-le-languedoc-roussillon/ Thu, 20 Oct 2022 14:52:40 +0000 https://gentologie.com/?p=45740 Alors que se déroule La Grande Dégustation de Montréal, le sommelier Claude Boileau s'est donné une mission noble: redécouvrir Bordeaux.

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]]> 45740 Un trio de vins de trois pays pour la découverte! https://gentologie.com/art-de-la-table/un-trio-de-vins-de-trois-pays-pour-la-decouverte/ Thu, 08 Sep 2022 14:49:06 +0000 https://gentologie.com/?p=45264 À la recherche de nouveaux produits, ce trio de vins de trois pays pour la découverte fera plusieurs heureux.

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]]> 45264 Déguster un vin comme un gentleman https://gentologie.com/art-de-la-table/deguster-un-vin-comme-un-gentleman/ Mon, 22 Aug 2022 15:09:07 +0000 https://gentologie.com/?p=45074 Prendre le temps de déguster le vin c’est un peu comme prendre le temps de s’arrêter et par conséquent c’est l’apprécier davantage. Déguster un vin comme un gentleman : La technique Au visuel observer la robe donc sa couleur et ses reflets ; il existe toute une gamme de couleurs pour le vin blanc, le […]

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]]> 45074 Les Suggestions du Sommelier : Trois vins d’été et de fraîcheur https://gentologie.com/art-de-la-table/les-suggestions-du-sommelier-trois-vins-dete-et-de-fraicheur/ Thu, 18 Aug 2022 17:22:41 +0000 https://gentologie.com/?p=45055 Découvrez trois vins d'été et de fraîcheur avec Les Suggestions du Sommelier par M. Claude Boileau.

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]]> 45055 Trois vins pour débuter l’été à découvrir https://gentologie.com/art-de-la-table/trois-vins-pour-debuter-lete/ Mon, 04 Jul 2022 15:57:29 +0000 https://gentologie.com/?p=44347 Voici trois vins pour débuter l'été. Du Portugal à la France en passant par l'Italie, voici des découvertes pour vos papilles.

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]]> 44347 Quatre superbes vins de Mission Hill Winery à découvrir https://gentologie.com/art-de-la-table/quatre-superbes-vins-de-mission-hill-winery/ Thu, 16 Jun 2022 15:16:25 +0000 https://gentologie.com/?p=44153 Découvrez avec notre sommelier Claude Boileau, quatre superbes vins de Mission Hill Winery, dans la Vallée de l'Okanagan.

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]]> 44153 Vins de Sicile: terre de rêve pour une tradition vinicole épique https://gentologie.com/art-de-la-table/vins-de-sicile/ Thu, 07 Apr 2022 15:51:43 +0000 https://gentologie.com/?p=43668 Découvrez les Vins de Sicile, un univers vinicole incroyable à explorer. Une variété de cépages. Un article de Claude Boileau, Sommelier

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]]> 43668 Moët & Chandon en trois temps : Dégustation par le Sommelier Claude Boileau https://gentologie.com/art-de-la-table/moet-chandon-en-trois-temps/ Wed, 30 Mar 2022 17:21:01 +0000 https://gentologie.com/?p=43550 Moët & Chandon en trois temps: Les 3 cuvées de la Champagne Box de Moët & Chandon au W Montréal par le sommelier Claude Boileau

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]]> 43550 Les Suggestions du Sommelier : 18 mars 2022 https://gentologie.com/art-de-la-table/les-suggestions-du-sommelier-18-mars-2022/ Fri, 18 Mar 2022 13:31:40 +0000 https://gentologie.com/?p=43274 Les Suggestions du Sommelier du 18 mars 2022 par Claude Boileau, Sommelier Certifié et WSET3. Trois vins à découvrir

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]]> 43274 Rieslings Allemands : Des vins vibrants à découvrir https://gentologie.com/art-de-la-table/vins-et-spiritueux/vins/rieslings-allemands/ Thu, 28 May 2020 20:20:53 +0000 https://gentologie.com/?p=35638 Découvrez de vibrants Rieslings Allemands dans cette chronique qui saura certainement plaire aux amateurs de vins.

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]]> 35638 Champagnes festifs pour célébrer les fêtes https://gentologie.com/art-de-la-table/vins-et-spiritueux/vins/champagne-et-vins-effervescents/champagne/champagnes-festifs-pour-celebrer-les-fetes/ Fri, 13 Dec 2019 05:31:44 +0000 https://gentologie.com/?p=25320 Le champagne est un essentiel durant le temps des Fêtes! Découvrez nos choix de champagnes festifs pour accompagner vos soirées!

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]]> 25320 Les meilleurs Rosés d’été Européens https://gentologie.com/art-de-la-table/vins-et-spiritueux/vins/roses-dete-europeens/ Sun, 21 Jul 2019 19:26:29 +0000 https://rdpmag.co/?p=20351 Découvrez les meilleurs rosés d'été Européens selon notre collaborateur, le sommelier Claude Boileau. À acheter dès maintenant.

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]]> 20351 Des Rosés du printemps à essayer dès maintenant https://gentologie.com/art-de-la-table/vins-et-spiritueux/vins/roses-du-printemps/ Fri, 03 May 2019 18:46:49 +0000 https://rdpmag.co/?p=15909 Voilà que la saison des Rosés du Printemps est arrivée. Voici quelques suggestions du sommelier Claude Boileau et de l'équipe de Gentologie.

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