Cocktails | Gentologie https://gentologie.com/categorie/art-de-la-table/vins-et-spiritueux/spiritueux/cocktails/ Le Magazine pour Gentlemen | The Gentlemen's Magazine Fri, 17 Jul 2026 15:38:12 +0000 fr-CA hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://gentologie.com/wp-content/uploads/2025/11/cropped-Gentologie-G-Vert-sans-fond-large-32x32.png Cocktails | Gentologie https://gentologie.com/categorie/art-de-la-table/vins-et-spiritueux/spiritueux/cocktails/ 32 32 167057830 Cocktail Pear-fect Spritz⁣ à la Belle de Brillet https://gentologie.com/art-de-la-table/cocktail-pear-fect-spritz-a-la-belle-de-brillet/ Fri, 24 Oct 2025 15:28:43 +0000 https://gentologie.com/?p=62024 Suite à notre entrevue avec Jean-Baptiste Sialelli, directeur exécutif de Belle de Brillet, nous avons voulu vous partager cette délicieuse recette, très facile à exécuter, du cocktail Pear-fect Spritz à la Belle de Brillet. Bon en toute saison, mais encore plus alors que le froid s’amène, faites revivre ces saveurs estivales avec la fraîcheur du […]

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]]> 62024 La Semaine du Negroni 2025, pour célébrer ce cocktail légendaire https://gentologie.com/art-de-la-table/la-semaine-du-negroni/ Tue, 02 Sep 2025 16:14:00 +0000 https://rdpmag.co/?p=10737 La Semaine du Negroni est une semaine célébrant l'emblématique cocktail Negroni - un mélange parfait de Campari, gin et vermouth rouge.

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]]> 10737 Cocktail The Macallan Meridian : La recette https://gentologie.com/art-de-la-table/cocktail-the-macallan-meridian/ Wed, 30 Jul 2025 17:06:11 +0000 https://gentologie.com/?p=60035 L’équilibre des saveurs dans le cocktail The Macallan Meridian place le Macallan Double Cask 12 ans d’âge au centre du spectre des agrumes. Cette interprétation d’un cocktail Old Fashioned classique présente des notes légères et nettes de vin de xérès Manzanilla, représentatives de leur chêne américain vieilli au xérès, et des caractères plus riches associés […]

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]]> 60035 Montréal Cocktail Fest 2025: Entrevue avec Kevin Demers https://gentologie.com/art-de-la-table/montreal-cocktail-fest-2025/ Sun, 18 May 2025 21:41:54 +0000 https://gentologie.com/?p=58989 Apprenez-en plus sur l'édition 2025 du Montréal Cocktail Fest dans notre entrevue avec son directeur général et fondateur, M. Kevin Demers.

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]]> 58989 Le Vesper : L’autre Martini de James Bond https://gentologie.com/art-de-la-table/vins-et-spiritueux/spiritueux/cocktails/le-vesper-lautre-martini-de-james-bond/ Wed, 16 Apr 2025 19:40:50 +0000 https://gentologie.com/?p=58125 Découvrez le Vesper Martini, le cocktail mythique de James Bond. Son histoire, sa recette originale, ses accords raffinés et comment le déguster comme un véritable gentleman.

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]]> 58125 Cocktail Boulevardier – la recette et son histoire https://gentologie.com/art-de-la-table/cocktail-boulevardier-la-recette/ Thu, 27 Mar 2025 22:56:04 +0000 https://gentologie.com/?p=57691 Apprenez l'histoire surprenante du cocktail Boulevardier. De sa naissance à Paris à la provenance de son côté américain.

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]]> 57691 Cocktail Pisco Sour : La recette https://gentologie.com/art-de-la-table/cocktail-pisco-sour/ Thu, 30 May 2024 13:35:10 +0000 https://gentologie.com/?p=54347 Découvrez le cocktail Pisco Sour, un savoureux mélange de sucré et d'acidulé à base de Pisco. Un délice pour les chaudes journées.

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]]> 54347 Le Negroni. Sachez tout sur le célèbre cocktail https://gentologie.com/art-de-la-table/vins-et-spiritueux/spiritueux/cocktails/le-negroni-tout-savoir-sur-le-celebre-cocktail/ Fri, 26 Apr 2024 14:06:45 +0000 https://gentologie.com/?p=54006 Chers gentlemen, sachez tout sur le Negroni. De son origine en Italie, ses ingrédients, et comment le faire à la perfection.

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]]> 54006 Le Vodka Martini de James Bond – La recette https://gentologie.com/art-de-la-table/vins-et-spiritueux/spiritueux/cocktails/le-vodka-martini-de-james-bond/ Fri, 10 Nov 2023 21:13:46 +0000 https://gentologie.com/?p=51424 Le Vodka Martini de James Bond au shaker et non à la cuillère est la recette classique des films de l'agent 007. Découvrez-là ici.

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]]> 51424 Cocktail de la semaine : Old Fashioned à l’érable et à l’orange flambée https://gentologie.com/art-de-la-table/old-fashioned-a-lerable-et-a-lorange-flambee/ Thu, 28 Sep 2023 18:09:33 +0000 https://gentologie.com/?p=50973 Notre cocktail de la semaine est le Old Fashioned à l'érable et à l'orange à flambée à base du Glenfiddich Bourbon Barrel 14 ans.

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]]> 50973 Le GREY GOOSE Honey Deuce : La recette   https://gentologie.com/art-de-la-table/vins-et-spiritueux/spiritueux/cocktails/le-grey-goose-honey-deuce/ Wed, 06 Sep 2023 14:54:53 +0000 https://gentologie.com/?p=50479 Découvrez le GREY GOOSE Honey Deuce, le cocktail officiel du US Open, un des quatre tournois de tennis du Grand Chelem

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]]> 50479 3 cocktails à base de gin délicieux en tout temps ! https://gentologie.com/art-de-la-table/3-cocktails-a-base-de-gin-delicieux-en-tout-temps/ Thu, 17 Aug 2023 19:17:05 +0000 https://gentologie.com/?p=50210 Voici 3 cocktails à base de gin délicieux en tout temps! Une variation du Tom Collins, une coupe florale et un gin soda facile!

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]]> 50210 Des cocktails allongés pour prolonger l’été https://gentologie.com/art-de-la-table/des-cocktails-allonges-pour-prolonger-lete/ Wed, 02 Aug 2023 15:51:26 +0000 https://gentologie.com/?p=49881 Découvrez de délicieuses recettes de cocktails allongés afin de prolonger la saison estivale au maximum !

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]]> 49881 Célébrez la semaine du Rhum avec ces 3 cocktails https://gentologie.com/art-de-la-table/semaine-du-rhum/ Wed, 12 Jul 2023 14:34:10 +0000 https://gentologie.com/?p=49653 Célébrez la semaine du rhum avec 3 cocktails qui sont parfait pour un été chaud et humide! À essayer au bord de la piscine!

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]]> 49653 Jardin Pétanque par Grey Goose : Crêpes et Cocktails au menu https://gentologie.com/art-de-vivre/le-jardin-petanque-de-grey-goose/ Sat, 08 Jul 2023 03:35:29 +0000 https://gentologie.com/?p=49311 Le Jardin Pétanque par Grey Goose ou quand un sport traditionnel français se joint à la plus connue des vodkas françaises !

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]]> 49311 Espresso Tonic, votre nouveau cocktail d’été! https://gentologie.com/art-de-la-table/vins-et-spiritueux/spiritueux/cocktails/espresso-tonic/ Thu, 22 Jun 2023 22:24:36 +0000 https://gentologie.com/?p=49032 Découvrez votre nouveau cocktail préféré de l'été: l'Espresso Tonic. Un cocktails sans alcool facile à réaliser.

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]]> 49032 Cocktail de la semaine : Le Leonard Gade par Loic Fortin du Park https://gentologie.com/art-de-la-table/cocktail-de-la-semaine-le-leonard-gade-par-loic-fortin-du-park/ Thu, 17 Nov 2022 14:35:41 +0000 https://gentologie.com/?p=46173 Notre cocktail de la semaine est le Leonard Gade par Loic Fortin (aussi connu sous le nom de Loyd Von Rose) du restaurant Park.

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]]> 46173 Cocktail de la semaine : Feuilles d’automne https://gentologie.com/art-de-la-table/cocktail-de-la-semaine-feuilles-dautomne/ Thu, 03 Nov 2022 14:15:37 +0000 https://gentologie.com/?p=45898 Notre cocktail de la semaine est le Feuilles d'Automne, un mélange d'Aperol, de Whisky, de Lillet et de bière de gingembre.

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]]> 45898 Cocktail de la semaine: L’Horizon du StoneHaven Le Manoir https://gentologie.com/art-de-la-table/cocktail-de-la-semaine-lhorizon-du-stonehaven-le-manoir/ Thu, 15 Sep 2022 23:21:17 +0000 https://gentologie.com/?p=45350 C’est lors de mon dernier voyage dans les Laurentides, plus précisément à l’hôtel StoneHaven Le Manoir, que vous pouvez découvrir ici, que j’ai découvert au restaurant mené de maître par le chef Eric Gonzalez et son équipe, le cocktail l’Horizon du StoneHaven Le Manoir. Alors que la table est tout d’un 5 étoiles, le service […]

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]]> 45350 Cocktail de la semaine: La Récolte par Romaric Le Roy du 4e mur https://gentologie.com/art-de-la-table/la-recolte-par-romaric-le-roy-du-4e-mur/ Thu, 08 Sep 2022 20:24:18 +0000 https://gentologie.com/?p=45287 Pour vous préparer à la 9e édition d'Invasion Cocktail, découvrez La Récolte par Romaric LeRoy du 4e mur à Montréal.

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]]> 45287 Le Mai Tai : Délicieux cocktail à base de rhum https://gentologie.com/art-de-la-table/vins-et-spiritueux/spiritueux/cocktails/le-mai-tai-cocktail-a-base-de-rhum/ Tue, 16 Aug 2022 19:08:01 +0000 https://gentologie.com/?p=45017 Pour la journée nationale du rhum 2022, découvrez une délicieuse recette de Mai tai à base du rhum Appleton Estate Reserve 8 ans

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]]> 45017 Le Clémentine par Jonathan Homier du Marcus au Four Seasons Hôtel Montréal https://gentologie.com/art-de-la-table/le-clementine-par-jonathan-homier-du-marcus-au-four-seasons-hotel-montreal/ Thu, 11 Aug 2022 17:02:54 +0000 https://gentologie.com/?p=44981 Envie d’un cocktail rafraîchissant? voici le cocktail Clémentine par Jonathan Homier du MARCUS du Four Seasons Hôtel Montréal. Une recette publiée dans notre section cocktail d’été du magazine Gentologie Nᵒ. 10. « Ce cocktail dans le style de votre Whiskey Sour préféré a une touche beaucoup plus réconfortante et flagrante ! J’adore utiliser une base  de deux moitiés de […]

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]]> 44981 Le Golden Hour par Basil Hayden https://gentologie.com/signatures/le-golden-hour-par-basil-hayden/ Thu, 04 Aug 2022 14:32:50 +0000 https://gentologie.com/?p=44871 Le Golden Hour par Basil Hayden est un cocktail à trois ingrédients représentant l’équilibre, l’élégance et la joie tranquille.

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]]> 44871 Trois recettes de Spritz pour se retrouver en Italie! https://gentologie.com/art-de-la-table/vins-et-spiritueux/spiritueux/cocktails/trois-recettes-de-spritz/ Wed, 03 Aug 2022 00:14:26 +0000 https://gentologie.com/?p=44847 Découvrez trois recettes de Spritz pour étanchez votre soif lors des journées chaudes. À base d'Aperol et de Campari.

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]]> 44847 Cinco de Mayo : Élevez votre Margarita https://gentologie.com/art-de-la-table/cinco-de-mayo-elevez-votre-margarita/ Thu, 05 May 2022 14:04:07 +0000 https://gentologie.com/?p=43861 En ce Cinco de Mayo, nous vous proposons d'élevez votre Margarita à un tout autre niveau afin de profiter de cette journée!

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]]> 43861 Les spiritueux sans alcool, parfaits à l’année https://gentologie.com/art-de-la-table/spiritueux-sans-alcool/ Thu, 10 Feb 2022 17:56:43 +0000 https://gentologie.com/?p=42135 Les spiritueux sans alcool peuvent être bénéfiques à l'année et surtout, un beau complètement de vos soirées avec alcool.

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]]> 42135 Spiritueux et cocktails d’automne pour vous réchauffer https://gentologie.com/art-de-la-table/vins-et-spiritueux/spiritueux/cocktails/spiritueux-et-cocktails-dautomne/ Mon, 22 Nov 2021 03:23:50 +0000 https://gentologie.com/?p=41253 Voici des délicieux spiritueux et cocktails d'automne qui vous permettront d'affronter la noirceur et vous réchaufferont.

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]]> 41253 Cocktails avec Fever-Tree: De délicieuses suggestions https://gentologie.com/art-de-la-table/cocktails-avec-fever-tree/ Thu, 19 Aug 2021 16:33:53 +0000 https://gentologie.com/?p=40725 Découvrez des idées de cocktails avec Fever-Tree, la meilleure gamme d'allongeurs sur le marché. À essayer en tout temps

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]]> 40725 Le Bramble par BOMBAY SAPPHIRE: gin et créativité au menu https://gentologie.com/art-de-la-table/le-bramble-par-bombay-sapphire/ Thu, 05 Aug 2021 05:31:44 +0000 https://gentologie.com/?p=40434 Le Bombay Bramble, le premier gin aromatisé de Bombay Sapphire au Québec, vous invite à une expérience du 6 au 8 août 2021

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]]> 40434 Cocktail Sazerac: Découvrez la recette https://gentologie.com/art-de-la-table/cocktail-sazerac/ Fri, 26 Feb 2021 23:38:38 +0000 https://gentologie.com/?p=38987 Le cocktail Sazerac, à base de rye whiskey et de cognac et originaire de la Nouvelle-Orélans, est une belle alternative au Old Fashioned.

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]]> 38987 Cocktail Le Vieux Sauge au Gin Menaud https://gentologie.com/art-de-la-table/vins-et-spiritueux/spiritueux/cocktails/cocktail-le-vieux-sauge/ Fri, 12 Jun 2020 15:48:11 +0000 https://gentologie.com/?p=36138 Découvrez le Vieux Sauge, le cocktail de Gabrielle Belley, ambassadrice de Menaud, proucteur de bières et spiirtueux de la région de Charlevoix

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]]> 36138 Le Gent, notre cocktail signature par Jérôme Laflamme https://gentologie.com/art-de-la-table/le-gent/ Fri, 27 Sep 2019 17:00:19 +0000 https://gentologie.com/?p=22904 Découvrez Le Gent, notre cocktail signature par le mixologue Jérôme Laflamme. Avec l'Aquavit de Maison Sivo et le Sloe Gin du Domaine Lafrance

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]]> 22904 Le Cioccolato Negroni par Jérôme Laflamme. https://gentologie.com/art-de-la-table/le-cioccolato-negroni-par-jerome-laflamme/ Wed, 26 Jun 2019 21:04:22 +0000 https://rdpmag.co/?p=18785 Comme nous sommes dans la Negroni Week, voici le Negroni de Jérôme Laflamme, le Cioccolato Negroni, pour rendre hommage aux 100 ans du Negroni.

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]]> 18785 Top 10 des cocktails que tous les gentlemen devraient connaître https://gentologie.com/art-de-la-table/top-10-des-cocktails-que-tous-les-gentlemen-devraient-connaitre/ Tue, 14 May 2019 20:58:07 +0000 https://rdpmag.co/?p=15812 Alors que nous vieillissons, nos habitudes de consommation évoluent. Voici le Top 10 des cocktails que tous les gentlemen devraient connaître.

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]]> 15812 Le cocktail Bonaventure https://gentologie.com/art-de-la-table/vins-et-spiritueux/spiritueux/cocktails/le-cocktail-bonaventure/ Thu, 02 May 2019 17:18:00 +0000 https://rdpmag.co/?p=15878 Pour notre série « Derrière Le Bar », découvrez Le Bonaventure de Maximiliano Vallée Valletta. Un cocktail de printemps à faire à la maison.

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]]> 15878 Le Gorky Park par Nicolae Arman du Coldroom https://gentologie.com/art-de-la-table/le-gorky-park-par-nicolae-arman/ Thu, 28 Mar 2019 19:45:50 +0000 https://rdpmag.co/?p=15488 Pour notre série « Derrière Le Bar », découvrez le Gorky Park par Nicolae Arman du Coldroom. Un mélange de liqueur d'artichaut et de bourbon!

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]]> 15488 Le Fleur de Lys par Alexis Taoufiq, Meilleur ouvrier de France https://gentologie.com/art-de-la-table/le-fleur-de-lys-par-alexis-taoufiq/ Thu, 21 Mar 2019 17:07:11 +0000 https://rdpmag.co/?p=15328 Pour la série « Derrière le bar », Découvrez Le Fleur de Lys par Alexis Taoufiq, Meilleur ouvrier de France, pour l'événement Goût de France.

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]]> 15328 Le Snoop de Maximilien Jean du Bar Le Royal https://gentologie.com/art-de-la-table/le-snoop-de-maximilien-jean/ Thu, 14 Mar 2019 18:22:26 +0000 https://rdpmag.co/?p=15103 Pour la série « Derrière le bar », Découvrez le Snoop de Maximilien Jean du Bar Le Royal sur l'Avenue Mont-Royal à Montréal.

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]]> 15103 Le Jennings de Bastien Rémillieux du El Pequeño  https://gentologie.com/art-de-la-table/le-jennings-de-bastien-remillieux/ Thu, 07 Mar 2019 21:53:05 +0000 https://rdpmag.co/?p=14975 Pour la série « Derrière le bar », Découvrez le Jennings de Bastien Rémillieux du El Pequeño Bar dans le Vieux-Montréal.

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]]> 14975 Le Beyond Bond de Chris Natale du Henri Brasserie Française https://gentologie.com/art-de-la-table/le-beyond-bond-de-chris-natale/ Thu, 28 Feb 2019 22:19:36 +0000 https://rdpmag.co/?p=14811 Pour la série « Derrière le bar », Découvrez le Beyond Bond de Chris Natale du Henri Brasserie Française de l'Hôtel Birks à Montréal.

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]]> 14811 Le Dishbé Dios de Jeremy Bourgeois du Milky Way Cocktail Bar https://gentologie.com/art-de-la-table/vins-et-spiritueux/spiritueux/cocktails/dishbe-dios-jeremy-bourgeois/ Thu, 21 Feb 2019 18:42:40 +0000 https://rdpmag.co/?p=14623 Pour la série « Derrière le bar », Découvrez le Dishbé Dios de Jemery Bourgeois du Milky Way Cocktails Bar à Montréal.

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]]> 14623 Espresso Martini : La recette https://gentologie.com/art-de-la-table/vins-et-spiritueux/spiritueux/cocktails/espresso-martini/ Sat, 22 Dec 2018 22:24:00 +0000 https://gentologie.com/?p=24959 L'espresso Martini est un classique pour la période des fêtes! Il vous réveillera pour poursuivre votre soirée et continuer à fêter!

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]]> 24959 Journée Nationale du Rhum, de tout pour vos cocktails! https://gentologie.com/art-de-la-table/vins-et-spiritueux/spiritueux/cocktails/journee-nationale-du-rhum/ Thu, 16 Aug 2018 17:32:19 +0000 https://rdpmag.co/?p=12245 Amateurs de ce magnifique liquide sucré, aujourd'hui jeudi 16 août 2018, c'est la Journée Nationale du Rhum! Voici quelques délicieux cocktails!

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]]> 12245 Bacardi Mojito en 9 étapes faciles, parfait pour le temps chaud! https://gentologie.com/art-de-la-table/bacardi-mojito-en-9-etapes-faciles/ Wed, 11 Jul 2018 23:02:00 +0000 http://rdpmag.co/2015/06/20/bacardi-mojito-en-9-etapes-faciles/ Parfait pour une chaude journée d'été une magnifique recette de Mojito avec le rhum Bacardi, le Bacardi Mojito.

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]]> 59 3 Cocktails à la Tequila Patrón https://gentologie.com/art-de-la-table/vins-et-spiritueux/spiritueux/cocktails/cocktails-a-la-tequila-patron/ Tue, 08 May 2018 18:09:31 +0000 https://gentologie.com/?p=42641 Amateur de Tequila? Découvrez 3 cocktails à la Tequila Patrón. faciles à faire, rafraîchissants et délicieux!

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