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Café Buffalo Trace Bourbon Cream et Nespresso

Buffalo Trace Bourbon Cream et Nespresso - couverture

Alors que vous venez de vous procurer la toute nouvelle Collection de Nespresso des Fêtes, voici une superbe recette de Café Buffalo Trace Bourbon Cream et Nespresso à faire avec les cafés de la collection!  Les cafés alcoolisés ressortent, avec modération on s’entend! Voilà donc pourquoi nous vous proposons cette recette facile à faire à base de Buffalo Trace Bourbon Cream (oui oui une crème de Bourbon) et de Nespresso. La recette est vraiment simple!

Une crème de Bourbon, eh oui, c’est vraiment délicieux et très différent du Bailey’s même si cette dernière s’en approche un peu. Le goût de bourbon est bien présent et essayez de ne pas finir la bouteille restera un défi!

Un petit café à base de Buffalo Trace Bourbon Cream et de Nespresso

Buffalo Trace Bourbon Cream et Nespresso

Photo: Normand Boulanger pour Gentologie

Pour cette recette, nous avons pris le café noir de la nouvelle Collection Nespresso Variations Nordique 2019, c’est très Noël, mais ça garde aussi très bien le goût de la Bourbon Cream.

Ingrédients pour la crème fouettée

Préparation

  1. Dans un cul de poule très froid, fouetter jusqu’à consistance épaisse la crème, la Buffalo Trace Bourbon Cream ou le sucre d’érable et l’essence de vanille.

Ingrédients pour le café

  • 2 capsules de café noir Nordique Nespresso Original (ou 1 capsule Vertuo)
  • 2 onces de Buffalo Trace Bourbon Cream
  • 100 ml de lait, j’utilise le Natrel sans lactose
  • Cannes de Noël écrasées (au goût)
  • Chocolat fondu (pour décoration)

Préparation

  1. Faites mousser votre lait
  2. Verser le café et le lait dans un verre
  3. Ajouter la crème fouettée
  4. Décorer à votre guise
  5. Dégustez en bonen compagnie devant le sapin ou le feu de foyer
Buffalo Trace Bourbon Cream et Nespresso - Bouteille

Photo: Normand Boulanger pour Gentologie

Envie d’en savoir plus sur Buffalo Trace, lisez notre entrevue avec Drew Melville dans le Magazine Gentologie des Fêtes 2019

Président, Éditeur et Rédacteur en chef de Gentologie - Normand est passionné de bonne bouffe, de vins, de spiritueux, de cocktails, de mode, de cinéma et encore plus!