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Quoi boire pour les Fêtes par nos collaborateurs

Quoi boire pour les fêtes RDPMAG- Couverture

Pour vous faire patienter dans l’attente de notre guide de cocktails en 2019, nous avons demandé à notre équipe de collaborateurs spécialisés en spiritueux, quoi boire pour les Fêtes? 

Voici donc leurs différents choix à mettre sur votre table pour cette période festive !

Laissons donc la parole à Sam Dalcourt, Gabrielle Panaccio, Jey Laflamme et Christ Desjardins. 

Quoi boire pour les Fêtes par Christ Desjardins: Propriétaire – Bootlegger L’Authentique

Pour moi les fêtes sont synonyme de relaxation, j’aime le côté repos, feu de foyer, et le Ardberg Uigeadail. Son côté tourbé me rappelle cette chaleur et m’apporte ce sentiment de réconfort. Un compagnon parfait pour les fêtes. 

Ardberg Uigeadail en SAQ

Quoi boire pour les Fêtes - Ardbeg Uigeadail
Ardbeg Uigeadail

J’adore le Glenmorangie Signet pour son côté somptueux, côté café / cappucino… un whisky réconfortant, parfait pour une journée froide et ensoleillée … super pour partager avec la visite du temps des fêtes

Glenmorangie Signet en SAQ

Quoi boire pour les Fêtes - Glenmorangie Signet Packshot
Glenmorangie Signet

Quoi boire pour les Fêtes par  Samuel Dalcourt: Consultant en Mixologie

Pour le premier choix, je suggère La Belle de Brillet qui est un spiritueux très riche. C’est en fait une superbe liqueur à base de cognac et poires de fabrication française, c’est bon nature ou en cocktail. 

Belle de Brillet en SAQ

Quoi boire pour les Fêtes - Belle de Brillet
Belle de Brillet

 

Pour le second, c’est un gin québécois et j’aime son côté terroir avec écorce de bouleau et les bleuets macérés. Parfait pour les fêtes.  

Be Origin en SAQ

Quoi boire pour les Fêtes - Be Origin
BeOrigin

 

NDLR: Son petit frère, BeDirty, vient de sortir, mais est en quatités plus limitées.

BeDirty en SAQ

Quoi boire pour les Fêtes- Be Dirty
BeDirty

 

Quoi boire pour les Fêtes par  Jey Laflamme: Mixologue – Distillerie no. 2

Comme je viens de la ville de Québec, j’adore y retourner pour célébrer les fêtes. Je crois que c’est normal que ce le gin Trait-Carré de la région de la vieille capitale aux arômes de sureau, camomille et cardamome me rende nostalgique. 

Trait Carré en SAQ

Quoi boire pour les Fêtes - Trait Carré
Trait Carré

Pour le 31 décembre, un Moët et Chandon Nectar impérial. Très abordable pour un champagne, avec des arômes de fruits et de miel. Fraîcheur pour commencer l’année 2019 !

Moët & Chandon Nectar Impérial in SAQ

Quoi boire pour les Fêtes - Moët Chandon -Nectar Imperial
Moët & Chandon Nectar Impérial

Quoi boire pour les Fêtes par  Gabrielle Panaccio: Co-propriétaire du Bar Le Lab

Pour commencer la soirée tranquillement, j’irai vers un vermouth! Bien sûr, le vermouth Val Caudalies du Lab, car il m’ouvrira l’appétit! C’est léger, et au début d’une soirée de fête rien de mieux qu’un bon verre de vermouth avec une tranche d’orange !

Val Caudalies x Lab  Vermouth Blanc en SAQ

Quoi boire pour les Fêtes - Val Caudalies Vermouth Lab
Val Caudalies x Lab Vermouth Blanc

Le whisky a toujours été mon faible, c’est un spiritueux où l’on choisit sa sorte du moment selon son état d’esprit, si je me sens plus à l’aise, dans une ambiance chaleureuse, je vais aller vers un Islay, et si je me sens plus fatigué, j’irais vers un Highland ou Speyside qui est plus accessible au goût. Durant les fêtes, un Arberg ou Lagavulin comblera mon palais! Avec un feu de foyer, la famille, la neige, ces whiskys me donneront chaud au coeur!

Ardbeg 10 en SAQ

Quoi boire pour les Fêtes - Ardbeg 10 ans
Ardbeg 10 ans

Publié originalement dans le Magazine des Fêtes 2018. Offert gracieusement par RDPMAG.

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