Des Rosés du printemps à essayer dès maintenant
Notre collaborateur Claude Boileau, sommelier certifié CMS et WSET3, ainsi que l’équipe de Gentologie vous proposent quelques choix de rosés du printemps afin de profiter du beau temps.
Les Rosés du Printemps de Claude Boileau, Sommelier.
Buti Nages rosé 2018, Costières de Nîmes, France
Le vigneron Michel Gassier brille encore avec ce rosé bio sec, rafraîchissant, aux arômes de fraise et de cerise rouge, il est séduisant en bouche bref, il a ce qu’il faut pour nous ravir!
- 60 % Grenache noir
- 40 % Syrah
Miraval Côtes de Provence 2017, Provence, France (offert aussi en magnum)
La célèbre Maison Perrin nous offre un très bon rosé frais aux reflets roses avec la fraise et la framboise en bouche, il est digeste et éclatant, il a tout pour fasciner les convives
- Cinsault 60 %
- Syrah 20 %
- Grenache 15 %
- Rolle 5 %
Trouvez le 750 ml de Miraval en SAQ
Trouvez le magnum de Miraval en SAQ
3. Domaine Le Pive Gris Vie de Bohème 2017, Languedoc-Roussillon, France
De la Maison de renom Jean Jean, ce rosé bio provenant des Sables de Camargue aux reflets rougeâtres près de l’océan exhibe des notes de cerise et est subtilement acidulé. Floral, long en bouche… Quelle finesse! (une belle alternative, s’il n’est pas offert dans votre SAQ, Le Pive Gris).
- 100 % Grenache gris
Trouvez le Pive Vie de Bohème en SAQ
Les suggestions de Rosés du Printemps de l’équipe de Gentologie
Champagne Taittinger Cuvée Prestige Brut, Champagne, France
Photo: Normand Boulanger | Gentologie
Ici, de la Maison Taittinger, un magnifique produit, vous l’avez peut-être vu dans notre recette de Salade de crabe et oursin du Québec par Grégory Faye. Ce champagne est parfait. Raffiné, vif, un équilibre sans faille.
- 30 % de Chardonnay
- 70 % de Pinot Noir (dont 12 à 15% de vin rouge tranquille)
Trouvez le Taittinger Cuvée Prestige Brut en SAQ
Côte des Roses, Gérard Bertrand, Languedoc, France
Sec et frais, ce rosé du Languedoc vous fera vivre d’autres émotions.Sans oublier sa bouteille qui est un cadeau en elle-même.
- 60 % de Grenache
- 30 % de Cinsault
- 10 % de Syrah
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Charles & Charles Rosé, Washington, États-Unis
Pas le rosé fruité états-unien facile que l’on aimait dans les années 90. Ce dernier, même s’il y a quelques notes de fruits, sera plutôt frais en bouche. Une belle découverte du nord des États-Unis.
- 67 % de Syrah
- 14 % de Cabernet Sauvignon
- 9 % de Grenache
- 7 % de Mourvedre
- 2% de Cinsault
- 1% de Counoise
