Grégory Faye | Gentologie https://gentologie.com/tag/gregory-faye/ Le Magazine pour Gentlemen | The Gentlemen's Magazine Sun, 26 Apr 2026 16:30:50 +0000 fr-CA hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://gentologie.com/wp-content/uploads/2025/11/cropped-Gentologie-G-Vert-sans-fond-large-32x32.png Grégory Faye | Gentologie https://gentologie.com/tag/gregory-faye/ 32 32 167057830 Pâté-croûte rustique : La recette par Grégory Faye https://gentologie.com/art-de-la-table/recettes/pate-croute-rustique-par-gregory-faye/ Wed, 02 Oct 2024 20:22:24 +0000 https://gentologie.com/?p=52162 Découvrez la recette d'un classique de la cuisine française, soit le Pâté-Croûte rustique par le chef Grégory Faye.

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]]> 52162 Salade de papaye verte du Muze Lounge & Terrasse par Grégory Faye https://gentologie.com/art-de-la-table/salade-de-papaye-verte-du-muze-lounge-terrasse-par-gregory-faye/ Wed, 23 Aug 2023 19:52:45 +0000 https://gentologie.com/?p=50352 La recette de salade de papaye verte du Muze Lounge & Terrasse par Gregory Faye ajoutera du soleil dans votre journée

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]]> 50352 Paris par Grégory Faye: Les essentiels https://gentologie.com/voyage/paris-par-gregory-faye/ Tue, 03 Mar 2020 19:21:01 +0000 https://gentologie.com/?p=27059 Paris par Grégory Faye. Le chef exécutif de l'hôtel Place d'Armes à Montréal nous présente ses essentiels à Paris, la ville lumière.

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]]> 27059 Salade de crabe et oursin du Québec par Grégory Faye https://gentologie.com/art-de-la-table/recettes/salade-de-crabe-et-oursin-du-quebec/ Sat, 20 Apr 2019 15:50:31 +0000 https://rdpmag.co/?p=15697 Alors qu’arrive le printemps, on veut tous du Crabe des Neiges, le voici en vedette de notre salade en Salade de crabe et oursin du Québec.

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]]> 15697 Foie gras mi-cuit en terrine, chutney de pomme et toast de brioche par le Chef Grégory Faye https://gentologie.com/art-de-la-table/recettes/foie-gras-mi-cuit-par-le-chef-gregory-faye/ Sat, 22 Dec 2018 20:30:36 +0000 https://gentologie.com/?p=24966 Cette recette de foie gras mi-cuit en terrine, chutney de pomme et toast de brioche ne fera que des heureux durant le temps des fêtes.

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]]> 24966 Entrée de King Crab par le chef Grégory Faye https://gentologie.com/art-de-la-table/entree-de-king-crab/ Sat, 22 Dec 2018 19:55:52 +0000 https://gentologie.com/?p=24952 Entrée de King Crab, mayonnaise, herbes fraîches, vinaigrette à l’orange sanguine accord avec le Chablis Domaine Séguinot-Bordet 2017

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]]> 24952 Bouchées aux Huîtres et caviar par le chef Grégory Faye https://gentologie.com/art-de-la-table/bouchees-aux-huitres-et-caviar/ Sat, 22 Dec 2018 19:40:32 +0000 https://gentologie.com/?p=24946 Des bouchées d'huîtres, mignonnette, et cresson, caviar d’Acadie en accord avec le champagne Nicolas Feuillatte réserve exclusive brut

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]]> 24946 Menu de Noël par le chef Grégory Faye https://gentologie.com/art-de-la-table/menu-de-noel-par-gregory-faye/ Sat, 22 Dec 2018 19:34:42 +0000 https://rdpmag.co/?p=14112 Voici le menu de Noël préparé par le chef français Grégory Faye. Un menu en 5 temps pour une tablée de 6 personnes.

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