La Vodka Crystal Head : Faite au Canada

Alors que la fête du Canada arrive à grands pas, nous vous présentons une vodka purement canadienne que vous avez peut-être découvert il y a quelques semaine lors de la journée nationale du Caesar. Il y a plusieurs vodkas québécoise vous me direz, mais j’ai eu envie de vous faire découvrir la Vodka Crystal Head. 

La vodka Crystal Head : Directement de l’imagination de Dan Aykroyd

Plusieurs d’entre vous connaissez l’acteur dan Aykroyd, connu pour ses rôles dans SOS Fantômes, Les Frères Blues et Caddyshack!  C’est en associant à l’artiste John Alexander qu’il a développé cette bouteille iconique bouteille dont le travail peut être retrouvé dans plusieurs musées à travers la planète. C’est en 2008 que la marque a été lancée et elle se retrouve maintenant dans 55 pays.

L’origine de la bouteille de la vodka Crystal Head. 

Inspirée par la légende des 13 crânes de crystal, Les crânes étaient utilisées par les tribus natives d’Amérique pour l’énergie positive et l’éclaircissement. L’énigme et le mystère entourant les crânes de crystal sont devenus l’inspiration du design de cette bouteille unique. 

Avec le talent de Mr. Alexander qui en a fait un croquis, et au final avec Dan Aykroyd a consulté et ils sont arrivé à la tête, et non le crâne.

Il faut se le dire, cette bouteille est vraiment unique, on la remarque facilement. Son design a pris deux ans à perfectionner et elle est une des bouteilles les plus compexe sur le marché et c’est basé sur un vrai crâne humain! Chaque bouteille est inspectée et prend jusqu’à 16 fois plus de temps à fabriquer. Produite en Europe par des leaders dans le domaine puisque le crystal européen donnait la clarté du verre requise par les fondateurs. 

Le liquide qui compose la vodka Crystal Head

La vodka est produite en distillant du maïs canadien de haute qualité «pêches et crème» cultivé exclusivement en Amérique du Nord. Ce type de maïs est connu pour ses grains blancs et jaunes et sa saveur sucrée distincte. Il est certifié cachère et naturellement sans gluten. Pour ce qui est de l’eau qui la compose, cette dernière est de l’eau pure provenant de St. John’s, à Terre-Neuve  et est ensuite  mélangée à l’eau-de-vie neutre. Il faut dire que la province de Terre-Neuve, au Canada, est le point le plus oriental de l’Amérique du Nord et a même son propre fuseau horaire. Certaines des formes d’eau les plus pures se trouvent dans cette région du monde. La vodka est donc produite à St. John’s, Terre-Neuve, ce qui en fait un produit totalement canadien. La vodka est distillée quatre fois dans une colonne traditionnelle encore

La vodka est filtrée sept fois

• Triple filtré à l’aide de charbon actif
• Triple filtré à travers 10 000 diamants Herkimer
• Micro-filtration finale Sans additif
• Pas d’huile d’agrumes
• Pas de glycérol
• Sans sucre ajouté

Au goût, vous découvrirez un arôme de grains neutres avec une délicate touche d’agrumes. Sa texture est soyeuse et crémeuse avec un soupçon de douceur et de vanille. En finale, c’est doux et crémeux.

Quelques cocktails à la base de vodka Crystal Head

Le Smokin’ Head Caesar

Ingrédients:

• 2 oz Crystal Head Vodka
• 5 oz. Clamato (nous sommes canadiens alors ça sera le Clamato)
• Un filet de sauce Worcestershire
• Un filet de sauce piquante
• Un petit trait de garniture de fumée liquide de votre choix

Ingrédients pour la garniture du verre:

• 1/4 c. sel
• 1/4 c. poivre
• 1/2 c. paprika fumé

Marche à suivre

1. Frotter le bord du verre avec un quartier de citron et tremper dans le sel, le poivre et le mélange de paprika fumé.
2. Dans un shaker à moitié rempli de glace, ajouter tous les ingrédients et bien agiter.
3. Passer dans le verre pré-cerclé rempli de glace.

IDÉES DE GARNITURES OPTIONNELLES:

• Céleri et citron vert
• Mini-boulettes de bacon enrobées de bacon et de deux piments forts
• Brochette de pétoncles et piment fort
• Brochette de haricots longs coupée en deux

Moscow Mule

Ingrédients

• 1/2 oz jus de citron vert
• 2 oz. Vodka Crystal Head
• 6 onces. bière de gingembre Fever-tree

Marche à suivre

1. Presser le jus de lime dans un verre Collins (ou tasse à Moscow Mule) et déposer dans la coquille usée.
2. Ajouter 2 ou 3 glaçons, puis verser dans la vodka et remplir avec de la bière froide gingembre (pas de Ginger Ale s’il vous plait).
3. Servir avec une tige de brassage.

Bittersweet Endings

Ingrédients:

• 2 oz Vodka Crystal Head
• 1 oz. Bénédictince
• angostura bitters

Marche à suivre

1. Mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et doucement.
2. Passer dans une coupe réfrigérée.
3. Garnir d’une torsade de citron

Pour vous procurer la vodka Crystal Head

Pour vous procurer la Vodka Crystal Head:

• Code SAQ : 11345653
• Code LCBO : 267302

Pour en savoir plus sur la compagnie, visitez ce lien.

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