Art de la table par Gentologie célèbre l’élégance des plaisirs gastronomiques et œnologiques. Découvrez nos sélections de vins et spiritueux, l’univers des cocktails, des recettes raffinées, ainsi que les meilleures adresses de restaurants. Un guide pensé pour les gentlemen modernes qui souhaitent allier goût, style et savoir-vivre autour de la table.
Rencontre avec Jean-Sébastien Michel, PDG de Alambika où vous trouverez verres, tonics, couteaux japonais, accessoires de rasage et plus!
Des vins canadiens pour agencer votre repas, en voici pleins, et pas juste pour la fête du Canada!
Comme nous sommes dans la Negroni Week, voici le Negroni de Jérôme Laflamme, le Cioccolato Negroni, pour rendre hommage aux 100 ans du Negroni.
Alors que le beau temps commence à se montrer tranquilement, voici les trucs de Benjamin Alarie pour préparer la saison BBQ avec Weber!
Découvrez les Caesars les plus luxueux de Montréal. Du Four Seasons au Nacarat du Fairmont Le Reine Elizabeth et plus.
Amateurs de Caesar, découvrez où célébrez le Caesar à Montréal pour la journée nationale du Caesar!
Alors que nous vieillissons, nos habitudes de consommation évoluent. Voici le Top 10 des cocktails que tous les gentlemen devraient connaître.
Voilà que la saison des Rosés du Printemps est arrivée. Voici quelques suggestions du sommelier Claude Boileau et de l’équipe de Gentologie.
Pour notre série « Derrière Le Bar », découvrez Le Bonaventure de Maximiliano Vallée Valletta. Un cocktail de printemps à faire à la maison.
Voici le directeur général et ambassadeur de marque de White Keys, Les Îles, Gin Portage et Rhum Saint-marie, Maximiliano Vallée Valletta
Le Printemps se pointant le nez, on s’emballe pour le Spritz. Voici un nouvel apéritif québécois, Les Îles! Rencontre avec le PDG Sylvain Lague.
Les résidents d’est en ouest du Canada sont invités à survoler Montréal avec le Gin Hendricks. Une expérience incroyable!
Alors qu’arrive le printemps, on veut tous du Crabe des Neiges, le voici en vedette de notre salade en Salade de crabe et oursin du Québec.
Nous sommes encore en pleine saison de l’érable et les repas des sucres à Montréal sont en votre exutoire parfait. Découvrez-les!
Pour notre série « Derrière Le Bar », découvrez le Gorky Park par Nicolae Arman du Coldroom. Un mélange de liqueur d’artichaut et de bourbon!
