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Kréma Café du Fairmont Le Reine Elizabeth

Kréma café - Couverture

Alors qu’il fêtera son 1er anniversaire demain, le 10 juillet 2018, voici le Kréma Café du Fairmont Le Reine Elizabeth!

Kréma Café : Un petit nouveau dans le centre-ville 

Même si ce dernier est tout nouveau dans le quartier, il a su rapidement faire sa place. J’en parle en premier car c’est un de mes cafés préférés et j’y suis souvent. Ce café a tout ce que l’on recherche dans un café. Du bon café, un personnel compétent et une ambiance agréable.

Kréma café - Fleur

Parlons tout d’abord du personnel. La stabilité du personnel est vraiment quelque chose d’important. Se faire reconnaître par son nom lorsque l’on entre dans un café par exemple. Ce n’est pas pour rien que les Starbucks demandent votre nom, c’est avant tout pour le savoir lorsque vous reviendrez. Je  ne vais malheureusement pas assez souvent au Kréma Café pour que cela m’arrive, mais je reconnais toujours les mêmes visages, et ça donne confiance, et tu sais que ton café sera aussi bon que la dernière fois. Je pense à Maëlle par exemple qui offre toujours un excellent service et a toujours le sourire. C’est vraiment le fun d’avoir un aussi bel accueil.

Au coeur du sujet, le café du Kréma Café!

Kréma Café - Victoria Arduino

Crédit: Kréma Café – Fairmont Le Reine Elizabeth

C’est un café qui goûte le café, et c’est parfait ainsi. Débutons par la machine, une Victoria Arduino, selon ce que je peux voir dans mes recherches, il semble s’agit du modèle VA 358 White Eagle, une compagnie d’origine italienne fondée en 1905! Pour la qualité de la machine, on ne peut pas se tromper. Et il s’en fait du café au Kréma Café, c’est assez impressionnant de voir les lignes sortant ou entrant dans les congrès se dirigeant vers le café. Bref, je ne crois pas que j’aille besoin de vous faire un dessin. Le menu est assez complet: cappuccino, latte, thé, etc. Parlant du thé, il y a le service du thé qui est assez impressionnant d’ailleurs. Vous pouvez le voir sur la photo juste en bas. Je me promets de l’essayer un jour. À ne pas mélanger avec le service du thé de l’après-midi de Rosélys.

Kréma Café - Service du thé

Crédit : Kréma Café – Fairmont Le Reine Elizabeth

L’intérêt réside par le fait que le café est toujours parfait, toujours délicieux. On ne se trompe pas. Qu’on l’apporte au bureau ou que l’on prenne le tout sur place dans les magnifiques tasses colorés. Je préfères d’ailleurs les magnifiques tasses en velours, surtout l’hiver, c’est comme un second degré de réconfort en plus du café. On dirait une petite laine qui protège notre boisson.

Également, il serait difficile de passer à côté des viennoiseries. Ces dernières qui proviennent du Marché Artisans, sont faite de main de maître par Jean-Marc Guillot, Meilleur Ouvrier de France, et son équipe. Le goût de beurre des croissant et le croustillant agréable de ces derniers est le compliment idéal à votre boisson. Des sandwich et bagel matin sont également offerts sur place. Bref, le choix ne manque pas.

Kréma café - Viennoiseries

Crédit : Kréma Café – Fairmont Le Reine Elizabeth

Pour terminer sur le Kréma Café : L’ambiance. 

Kréma Café -Décor

Crédit : Kréma Café – Fairmont Le Reine Elizabeth

Probablement le seul bémol. C’est assez bruyant, mais il faut aussi penser que c’est aussi un hôtel, il ne faudrait pas l’oublier, et c’est normal. On ne retrouve pas 6 étudiants qui prennent une table durant deux heures par contre, et ça c’est intéressant. Mais aussi comme c’est un hôtel, vous pouvez vous déplacer à plusieurs endroits afin d’aller travailler, pas obliger de rester dans le café, qui est vraiment magnifique d’ailleurs. Le décor est assez contemporain, mais tout de même vraiment « cozy ». les sièges et les divans sont extra confortables.  Il manque aussi un peu de prises électriques, mais bon, c’est un moindre mal, et c’est un endroit vraiment intéressant que j’adore. Il est facile de s’y perdre des heures à réinventer le monde devant la fenêtre qui donne sur le boulevard René-Lévesque. Il ne manquerait plus qu’une fenêtre pour servir le café au passant, mais c’est l’intérieur qui serait plus froid. Bref. Un must à visiter et pour boire son café dans un hôtel de grand luxe.

Kréma café - Ordinateur

Kréma Café

900 Boulevard René Levesque Ouest
Montréal
Québec, Canada
H3B 4A5

À l’intérieur du Fairmont Le Reine Elizabeth

Président, Éditeur et Rédacteur en chef de Gentologie