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Découvrez la Tequila Patrón

Tequila Patrón - couverture

Alors que vient de se terminer le Cinco de Mayo, cette grand fête mexicaine, pourquoi ne pas vous parler de la célèbre Tequila Patrón? C’est probablement une des meilleurs tequilas au monde. Je crois n’avoir jamais été un très grand fan de Tequila, mais le tout a changé au début des années 2000 avec l’arrivée de la Tequila Patrón. Je me souviens d’avoir acheté une bouteille à la LCBO lors d’un contrat à Ottawa. Je connaissais le produit pour l’avoir vu dans des magazines américains, mais il n’était pas disponible ici, et  je crois que ça a changé ma vie.

Ok, j’exagère certainement, mais de voir cette bouteille faite à la main dans son carton vert m’a vraiment fait prendre conscience du travail derrière le produit. Et que dire du produit, une Tequila douce, agréable au goût qui est loin des shooters de tequila- sel- citron que l’on prend trop souvent lors de (douteuses) fin de soirées. Bref, je crois que chaque personne à qui j’ai fait découvrir cette Tequila, ça a changé leur perception du produit, et par le fait même, la mienne également.

Qu’est-ce que Tequila Patrón

Patrón Perfectionists au Québec Patron-baril de vieillissement

De la vendange manuelle de l’agave Blue Weber 100% de qualité supérieure, au processus de distillation ancestral jusqu’à l’étiquetage, la numérotation et l’inspection individuelle de chaque bouteille, la Tequila Patrón est fabriquée avec une précision et un soin minutieux qui prend 60 mains afin d’être complété, ce n’est pas rien. Bien que Patrón soit devenu l’une des marques de spiritueux de luxe les plus reconnues au monde, elle est exclusivement produite par petits lots et s’engage toujours à ne pas lésiner sur ses standards élevés de qualité. Même si la compagnie propriétaire de la Tequila Patrón a été récemment acquise par Bacardi, qui s’occupait déjà de la distribution du produit, je ne crois pas que le processus va changer. Apprenez-en un peu plus sur la compagnie dans le petit vidéo juste en bas.

Les différents produits de Tequila Patrón

Tequila Patrón - Le Royal

À la compétition Patrón Perfectionists au Bar Le Royal
Crédit: Normand Boulanger | Gentologie

J’ai dégusté les différents produits l’an dernier lors d’une dégustation, mais je dois avouer que mes souvenirs sont un peu loin. À noter que la disponibilité des produits peut changer selon le pays / province.

Patron Perfectionists au Québec Patron_hacienda distillerie

Crédit: Vincent L Long

  • TEQUILA PATRÓN : Fabriquées à la main en petites quantités pour être lisse, doux et facilement miscible.

    • PATRÓN SILVER  : L’esprit blanc parfait fabriqué à partir de l’agave Blue Weber 100% de qualité supérieure
    • PATRÓN REPOSADO : Vieilli au moins deux mois pour un goût lisse avec un soupçon de saveur de chêne.
    • PATRÓN AÑEJO: Vieillies en chêne pendant plus de 12 mois pour produire une tequila parfaite pour déguster.
    • PATRÓN EXTRA AÑEJO : Une tequila lisse et dorée vieillie en fûts de chêne pendant au moins trois ans.
  • ROCA PATRÓN : Tequilas fabriquées artisanalement selon le procédé «tahona» traditionnel pour un profil de saveur sophistiqué et complexe.

    • ROCA PATRÓN SILVER : Douce avec des notes de poivre noir, de citrouille et de thé vert.
    • ROCA PATRÓN REPOSADO :  Plus complexe avec des notes de chêne, de vanille, de gingembre et de caramel.
    • ROCA PATRÓN AÑEJO : Âgé d’environ 14 mois avec des notes de bois, de noix, de raisins secs et de pamplemousse.
  • GRAN PATRÓN : Tequilas de luxe les plus sophistiquées avec un goût incroyablement distinct.

    • GRAN PATRÓN PLATINUM : Triple distillé et le chêne a reposé pour une saveur lisse et corsée.
    • GRAN PATRÓN PIEDRA : Vieillie pendant plus de trois ans pour un goût riche et équilibré.
    • GRAN PATRÓN BURDEOS : Une tequila añejo de luxe finie dans des tonneaux de vin de Bordeaux d’où le nom qui signifie Bordeaux en espagnol.
  • PATRÓN XO CAFE : Une liqueur de café sombre, sèche et délicieuse à l’épreuve des basses avec Patrón Silver.

    • PATRÓN XO CAFE :Patrón Silver Tequila et l’essence pure et naturelle du café fin.
  • LES LIQUEURS PATRÓN CITRÓNGE : Les liqueurs douces et moelleuses Patrón Citrónge sont un complément parfait à tout cocktail.

    • CITRÓNGE MANGO : Une liqueur claire et lisse avec un goût de mangue rafraîchissant.
    • ORANGE : Une réserve premium, liqueur d’orange extra fine.
    • LIME : Saveur de citron vert juteux et sucré des limes perses de la plus haute qualité.

Découvrez 3 cocktails à base de la Tequila Patrón

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Trouvez la Tequila Patrón en LCBO

 

Source: Patrón Spirits Company

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Président, Éditeur et Rédacteur en chef de Gentologie.