Vins et Spiritueux pour la fête des Pères !

Vins et Spiritueux pour la fête des Pères : Débutons en champagne

Veuve Clicquot Brut Carte Jaune

• 50 à 55% de Pinot Noir
• 28 à 33% de Chardonnay
• 15 à 20% de Pinot Meunier

Champagne Bollinger Spécial Cuvée Brut

Crédit: Champagne Bollinger

Pour papa, des bulles. Pas n’importe lesquelles, les favorites de James Bond, l’agent 007. On retrouve  dans la bouteille un assemblage délicat de l’expression d’une vendange et d’une majorité de vins de réserve dont une partie conservée en magnums pendant 5 à 15 ans.dans les caves de la Maison. Servir entre 10 et 12 degrés.

En accord parfaits avec tous les poissons, et en particulier les sushis et sashimis, les crustacés : crevette, langoustine, langouste, homard grillé, les volailles et viandes blanches sans oublier le parmesan, les grands jambons secs

• 60 % de Pinot Noir
• 25 % de Chardonnay
• 15 % de Meunier
• Plus de 85 % de Grands et Premiers crus

Code SAQ : 384529

Vins et Spiritueux pour la fête des Pères : En rosé

Le Rosé est un vin qui peut très bien être un parfait complément d’un plat, un risotto ou un poisson par exemple. On l’adore également en apéro avec une belle sélection de fromages haut de gamme.

Miraval Rosé

Crédit: Miraval

Vous savez que c’est un de nos rosés fétiches, comment passer à côté de ce dernier pour la fête des Pères. Un rosé avec pleins de corps, bon en apéro comme au repas.

• Cinsault 60 %
• Syrah 20 %
• Grenache 15 %
• Rolle 5 %

Code SAQ : 12296988

ALIE FRESCOBALDI

Crédit: Marchesi Frescobaldi

Ici, nous avons droit à autre superbe rosé, cette fois d’Italie. On retrouve un équilibre raffiné entre syrah et vermentino qui, grâce à leur proximité avec la mer, expriment leur plein potentiel. Les arômes de fleurs blanches, de fraises des bois et d’écorces d’agrumes se fondent dans une structure délicate avec des soupçons de minéralité typiques du terroir qui confèrent une finale longue et riche. Convient à merveille en apéritif ou pendant le repas.

• Syrah
• Vermentino

Code SAQ : 13681714

Joseph Mellot Le Rabault Sancerre 2022

• 100% Pinot Noir

Vins et Spiritueux pour la fête des Pères : De parfaits vins rouges

Muga Rioja Reserva 2018

Cépages:

• 70% Tempranillo
• 20% Grenache
• 5% Graciano
• 5% Mazuelo

LE VOLTE DELL’ORNELLAIA

Crédit: Ornellaia

Beaucoup de gros fruits noirs et un manque d’eau dans les raisins définissent la personnalité unique du Volte dell’Ornellaia 2017. Il s’agit d’une expression succulente qui offre une douceur abondante aux fruits. La clé de ce millésime était d’attendre une bonne maturité. Ce manque d’eau a donné des fruits très concentrés, donnant à ce vin d’entrée de gamme une sensation riche et moderne.

• Merlot 67 %
• Cabernet Sauvignon 20 %
• Sangiovese 13 %

Code SAQ : 10938684

Les Spiritueux parfait pour la fête des pères

Papa et spiritueux sont un match parfait. Découvrez nos suggestions.

John Barr Reserve

Crédit: Mark Anthony Brands

Ce délicieux whisky écossais sera parfait pour une fin de repas (ou en cadeau). Le mélange du John Barr se caractérise par de riches arômes de chocolat, de pommes sucrées au four et de pain fraîchement cuit, suivis d’une note d’abricot mûr, de pain d’épice, de noisettes en bouche et d’une finale d’érable persistante.

Code SAQ : 13358714

The Dalmore 12

Crédit: The Dalmore

Un autre inoubliable, le Dalmore, que j’ai eu la chance de déguster il y a quelques années avec Jonathan Driver, le directeur des Whisky Rare de The Dalmore. Un must pour une collection.

Code SAQ : 11247906

LOUIS XIII Cognac, le grand cognac parfait pour la souligner la Fête des Pères

Crédit: Remy Martin

Ici, ça sera un cadeau précieux. Inoubliable. Comment oublier Que le Louis XII est magnifique liquide bénit des dieux. Découvrez en plus ici sur notre expérience avec le Louis XIII.

Code SAQ : 10974976

Bonne fête des Pères à tous.