Huîtres Rockefeller Style Gentologie
Découvrez notre recette d’Huîtres Rockefeller Style Gentologie. Une recette facile à faire et un premier pas pour découvrir les huîtres.
Article publié le | 3 minutes de lecture
Découvrez notre recette d’Huîtres Rockefeller Style Gentologie. Une recette facile à faire et un premier pas pour découvrir les huîtres.
Article publié le | 3 minutes de lectureIl y a les amateurs d’huîtres et les autres. Voici un plat qui peut faire aimer les huîtres à ceux et celles qui les détestent. Pour ce qui est du nom des Huîtres Rockefeller, ce plat d’une extrême richesse a été nommé en l’honneur de John D. Rockefeller, l’américain le plus fortuné de l’époque. Voici la version de Gentologie
Cette recette d’huîtres Rockefeller Style Gentologie est assez facile à faire, il faut simplement prendre son temps. Vous pouvez même la faire d’avance. Notre partenaire La Poissonnerie La Mer offre une version semblable toute faite d’avance.
POUR 8 personnes

Les huîtres Sand Dune de East Cape Oysters utilisés dans cette recette sont offertes chez La Mer
Recette publiée dans le Magazine No. 2 de Gentologie
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