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Cocktail Le Vieux Sauge au Gin Menaud

Vieux-Sauge-Couverture

Le Vieux Sauge est un hommage au printemps, un temps où les différentes saveurs refont surface, où la fraîcheur revient dans les cocktails alors que nous les dégustons sous les premiers rayons du chaud soleil. Dégustez ce mélange de fraîcheur, fait des mains de maître par l’ambassadrice de Menaud, Gabrielle Belley.

Le Vieux Sauge

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Le Vieux Sauge
Photo: Gabrielle Belley

Ingrédients : 

  • 2 oz de gin Menaud
  • 3/4 oz de sirop simple 1:1
  • 1 oz de jus de citron fraîchement pressé
  • 4 feuilles de sauge
  • 1 fraise verte
  • 2-3 oz de Club Soda Fever-Tree 

Marche à suivre :

  • Dans un shaker
    • Écraser une fraise verte à l’aide d’un pilon
    • Ajouter la glace
    • Ajouter tous les ingrédients sauf le soda
    • Mélanger
    • Ajouter directement dans le shaker de 2 à 3 oz de soda
    • Filtrer le contenu sur glace neuve
  • Dégustez

Qu’est-ce que Menaud?

Envie d’en savoir plus sur le gin Menaud, fait dans la belle et majestueuse région de Charlevoix au Québec, lisez notre article

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Publié originalement dans le Magazine Gentologie No. 4 et offert gracieusement

Président, Éditeur et Rédacteur en chef de Gentologie