Cocktails avec Fever-Tree: De délicieuses suggestions

Afin de déguster les allongeurs Fever-Tree à leurs meilleur, voici quelques idées de cocktails suggérés par Mme. Alexis Green, directrice Marketing de Fever-Tree Canada. Découvrez les cocktails avec Fever-Tree

Le Parfait Whisky Gingembre

Ingrédients

• ¼ oz. whisky
• ¾ oz. Soda au gingembre  Fever-Tree
• Beaucoup de glaçons
• Décoration: Tranche d’orange

Préparation

1. Remplir un verre highball de glaçons et verser le whisky.
2. Ajouter lentement le soda au gingembre Fever-Tree, remuer doucement et garnir d’une tranche d’orange.

Moscow Mule

Étrangement, le Moscow Mule n’est pas originaire de Russie, mais plutôt de New York. il tire son nom du spiritueux qu’il contient et du froid glacial de la tasse dans lequel on le sert.

Ce qu’il faut savoir au sujet du Moscow Mule? D’abord, les adeptes du cocktail insisteront pour qu’il soit servi dans une tasse de cuivre, tradition oblige. Le cuivre n’a aucun effet sur la saveur; on le choisit car il est un excellent conducteur de chaleur (et de fraîcheur!) On sert ce cocktail à une température aussi froide que les rues de Moscou en hiver, ce qui donne à vos lèvres et à vos mains l’impression que le cocktail est encore plus froid que s’il était servi dans un verre classique. Pas de tasse en cuivre à la maison? Une tasse en émail fera tout aussi bien l’affaire, ou pourquoi pas un verre bien ordinaire.

Autre fait intéressant : il est hyper simple à préparer… d’où l’importance de choisir des ingrédients de toute première qualité. Impossible de cacher la médiocrité dans une recette aussi épurée. Leur bière de gingembre, faite à partir de trois variétés de gingembre, est tout simplement parfaite dans un Moscow mule.

Ingrédients

• 5 oz de bière de gingembre Fever-Tree
• 1,5 oz de vodka haut de gamme comme la Grey Goose
• Le jus d’une lime
• Glaçons

Préparation

1. Presser une lime au-dessus d’une tasse à Moscow mule en cuivre, et y laisser tomber le fruit pressé.
2. Remplir le verre de glaçons et verser la vodka.
3. Compléter avec la bière de gingembre Fever-Tree et servir accompagné d’un bâtonnet.

Paloma pétillant, le tout dernier des cocktails avec Fever-Tree

Le cocktail favori des mexicains n’est pas la margarita, mais plutôt le Paloma.

Cocktail désaltérant à base de tequila, le paloma se prépare en un tournemain. En espagnol, paloma signifie « colombe », un nom d’une grande douceur qui rappelle celle de du tout nouveau soda au pamplemousse rose pétillant de Fever-Tree. Il existe plusieurs variantes de ce cocktail, mais deux ingrédients sont essentiels dans un paloma : la tequila et le pamplemousse. C’est ce qu’on appelle un merveilleux accord, en particulier quand on y ajoute un quartier de pamplemousse bien juteux et une touche de pétillant.

Ingrédients

• ¼ oz. Tequila comme la Patrón
• ¾ oz. de Pamplemousse rose pétillant de Fever-Tree
• Optionnel: Bordure de sel
• Garniture: Tranche de pamplemousse

Préparation

1. Verser la tequila dans un verre highball, ajouter des glaçons et compléter avec le soda au pamplemousse rose pétillant Fever-Tree.
2. Garnir d’un quartier de pamplemousse rose bien juteux.

Découvrez d’autres recettes de cocktails avec Fever-Tree, sur leur site en français!

Article publié originalement dans le Magazine Gentologie No. 8