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Vins parfaits pour votre repas de Pâques

Alors que vous avez certainement bien en tête votre menu pour votre week-end Pascal, voici une sélection de vins parfaits pour votre repas de Pâques.

Chateau Ste Michelle
Chardonnay Columbia Valley

Chateau Ste Michelle - 6 vins parfaits pour votre repas de Pâques

Le Columbia Valley Chardonnay est un vin blanc attrayant et facile à boire. Avec son style frais et doux commun au Chardonnay, on dénote une pomme brillante et un caractère d’agrumes sucrées avec des saveurs subtiles et des nuances de bois rappelant le chêne. Il est parfait avec des fruits de mers en entrée. Peut-être même un lobster roll si vous êtes audacieux.

Code SAQ: 11416116

Code LCBO: 232439

Alcool: 14,0%

Coteaux Bourguignon
Appelation Coteaux Bourguignon Contrôlée
Georges Duboeuf

Coteaux Bourguignons Georges Duboeuf - 6 vins parfaits pour votre repas de Pâques

Une belle nouveauté très frais et vif. Robe brillante or pâle. On retrouve des notes d’agrumes, plus précisément de lime, de menthe citronnée, avec un soupçon de vanille. Rond et chaud. Parfait en apéritif ou avec le poissons, tapas, crabe qui seront certainement sur votre table ce weekend. .

Une belle nouveauté très frais et vif. Robe brillante or pâle. On retrouve des notes d’agrumes, plus précisément de lime, de menthe citronnée, avec un soupçon de vanille. Rond et chaud. Parfait en apéritif ou avec le poissons, tapas, crabe qui seront certainement sur votre table ce weekend. .

Code SAQ: 13188954

Code LCBO: N/A

Alcool: 12,5 %

Pétale de Rose
Côtes de Provence
Régine Sumeire

 

 

Pétale de Rose - Régine Sumeire - 6 vins parfaits pour votre repas de Pâques

Code SAQ: 00425496

Code LCBO: N/A

Alcool: 13,5%

Un de mes rosé préféré je dois dire. Avec sa robe de couleur pétale de rose, d’où son nom, de faible intensité et son nez fin fin d’où émanent de subtiles notes florales et fruitées. Ce magnifique  rosé sec possède une agréable fraîcheur, on est à des milles des rosés californiens. Fidèle aux arômes perçus à l’olfaction, il laisse percevoir des saveurs de petits fruits rouges et de pivoine. En bouche, sa texture souple précède une finale assez persistante, il pourra de par sa tenue accompagner parfaitement vos repas ou être le parfait compagnon de terrasse. À découvrir plus en profondeur ici.

L’Appel des Sereines
Syrah 2014
François Villard

L'Appel des Sereines - 6 vins parfaits pour votre repas de Pâques

Code SAQ:  12292670

Code LCBO: N/A

Alcool: 12,5%

Ce magnifique Syrah couleur rouge violacé comporte une bonne intensité. Avec son nez puissant aux arômes dominants de violette, d’épices et de mûre. Vous prendrez un énorme plaisir à déguster ce rouge démontrant une très grande fraîcheur, des tannins souples et une finale persistante.

Mettre en carafe une bonne heure avant de boire

Trapiche
PURE Malbec
Valle de UCO Mendoza

Trapiche PURE Malbec - 6 vins parfaits pour votre repas de Pâques

Ce dernier est l’expression naturelle d’un 100% Malbec de l’Argentine, on ne pourrait dire mieux, son nom le représente très bien. Sans vieillissement en fût de chêne, il est parfait avec ses arômes et sa concentration de fruits rouges (prune et cerise) très intense avec une petite touche épicée. C’est un vin très agréable, juteux, avec des tains veloutés et un petit côté minéral. Agréable en bouche, il possède une longue finale. Il sera parfait avec un bon steak de boeuf grillé avec du chimichuri.

Code SAQ: 12833397

Code LCBO: 370924

Alcool: 14,5%

Pour plus de détails sur ces différents vins parfaits pour votre repas de Pâques, visitez votre SAQ ou votre LCBO.

Président, Éditeur et Rédacteur en chef de Gentologie