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Suggestions pour une Saint-Valentin Gourmande

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La Saint-Valentin approche à grands pas, soit le dimanche 14 février pour être plus précis, voici donc notre liste de nos suggestions pour une Saint-Valentin gourmande. Trouvez de tout pour une soirée parfaite seule ou à deux.

Suggestions pour une Saint-Valentin Gourmande: L’apéritif

Il serait bien difficile de passer à côté de l’apéritif, puisqu’il allumera votre soirée, voici donc des suggestions pour une Saint-Valentin gourmande pour bien partir le tout.

Le coffret Sweetheart en édition limitée de Oysters & Caviar

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Photo: Oysters & Caviar

Notre partenaire Oysters & Caviar vous a concocté un magnifique coffret gastronomique pour débuter votre soirée. Composé de 24 huîtres (2 variétés des produits de Sweet Oyster & Co.) et du caviar sibérien de Antonius Caviar, cet ensemble vous comblera et ouvrira votre appétit.  N’hésitez pas à bonifier votre coffret avec des produits comme le foie gras de Rougié ou des produits de la Fromagerie de l’Isle pour l’entrée en matière parfaite. Vous avez de la difficulté à ouvrir les huîtres, M, Dehédin, fondateur de Oysters & Caviar vous donne ses trucs dans cet article.

Procurez-vous le coffret Sweetheart dès maintenant

Suggestions pour une Saint-Valentin Gourmande: À boire

Des suggestions pour une Saint-Valentin gourmande doivent nécessairement comprendre des délicieux liquides, en voici quelques-uns. Les vins sont absents de ce palmarès puisque nous vous suggérons de les prendre chez vos restaurateurs favoris afin d’ajouter au plaisir de l’accord parfait.

Le champagne Bollinger Rosé

Champagne-Bollinger-Rosé - Suggestions pour une Saint-Valentin Gourmande

Le champagne, c’est tout de même un incontournable avec le caviar du coffret mentionné plus haut. Nous y allons avec le Bollinger Rosé, sous plusieurs formes, soit les Grande Année Brut et les Bollinger Brut, deux magnifiques produits qui sont des favoris de James Bond. Assez gentleman, mais également parfait pour madame. Envie d’en savoir plus, jetez un oeil à notre article sur Bollinger.

Les champagnes Rosé de Bollinger en SAQ

Rosemont Gin Rose de Montréal

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Vous êtes plus cocktails que champagne, pas de problème, ce joli produit de la Distillerie de Montréal saura vous plaire. Il est composé d’arômes de baies de genièvre, rhubarbe, canneberge et hibiscus karkadé. Les canneberges et l’hibiscus infusés viennent colorer légèrement le gin pour faire un rappel avec le rosé de la rhubarbe.

Le Rosemont Gin Rose de Montréal en SAQ

Madison Park Pink Gin

Madison-Park-Pink-Gin

Ajoutez ce gin artisanal distillé en petit lot à vos apéritifs orgasmiques. Il rèvèle une expression délicate florale, fraiche et légère. Avec ses arômes poivrées et douces du genévrier, de légères notes de piment de la Jamaïque et de fleur de sureau, il sera assurément un délice en gin tonic. Il est sec et délicat et dévoile en bouche des saveurs de baies de genièvre, de légères notes florales et une finale moyennement épicée. Une réussite totale.

Le Madison Pink Dry Gin en SAQ

Noroi Petits Fruits

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Crédit: Distillerie Noroi

Avec un palais beaucoup plus sucré, le Noroi Petits Fruits que notre collaborateur Jean-Daniel Perron a analysé, est une autre superbe alternative pour la Saint-Valentin.

Le Noroi Petits Fruits en SAQ

Tonique Aromatique de Fever-Tree

Fever-Tree-Tonic-Aromatique

En alliant la douce amertume de l’angustura sud-américaine à des extraits de plantes aromatiques comme la cardamome, le piment de la Jamaïque et le gingembre, Fever Tree a créé une délicieuse eau tonique unique en son genre. Conçu pour mettre en valeur les gins robustes et forts en genièvre, ce tonique aromatique se savoure dans un gin-tonic rose ou tel quel, en tant que boisson gazeuse raffinée.

Découvrez le Fever-Tree Aromatique

Suggestions pour une Saint-Valentin Gourmande: À table à la maison ou à l’hôtel

Plusieurs restaurants se sont mis de la partie afin de vous aider à mettre du piquant dans votre Saint-Valentin. Des repas de sushis à quelques chose de plus gastronomique, il y en a pour tous les goûts avec nos suggestions pour une Saint-Valentin gourmande.

Fairmont Château Frontenac

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Crédit: Fairmont Le Château Frontenac

Le Fairmont Château Frontenac à Québec offre plusieurs expériences, soit à la maison où sur place. La première est L’escapade de luxe comprenant le un menu 5 services Édition de luxe incluant la bouteille de vin auquel ils ajoutent la nuitée et le petit déjeuner du lendemain servi à la chambre. L’équipe a sélectionné les plus belles chambres, dont celles offrant les plus belles vues, pour vous faire vivre une expérience hors du commun. Pour avoir séjour au Château Frontenac durant les fêtes, je peux vous dire que l’expérience que vous vivre sera sans doute mémorable. Un beau cadeau à s’offrir.

Vous pouvez également commander un menu pour déguster à la maison. Encore ici, plusieurs options s’offrent à vous. Simplement à choisir comment vous désirez que votre soirée / journée de Saint-Valentin se déroule.

Escapade amoureuse – Édition de luxe

Menu Saint-Valentin du Fairmont Le Château Frontenac pour emporter

Maison Boulud

Menu-Saint-Valentin-Maison-Boulud--Ritz-Carlton-Montréal - Suggestions pour une Saint-Valentin Gourmande

Photographies: Maison Boulud | Ritz-Carlton Montréal

Ah la Maison Boulud du Ritz-Carlton Montréal, comment passer à côté! Leurs grands chefs se sont réunis afin de vous créer une boîte repas spécialement pour l’occasion! Un menu de Saint-Valentin en 4 services à cuisiner à la maison Pour passer une soirée intimement délicieuse. Ce menu est offert du 11 au 14 février de 12h00 à 18h00.

Le menu de la Saint-Valentin de la Maison Boulud

Le forfait Saint-Valentin du Ritz-Carlton Montréal

Menu Saint-Valentin du Restaurant Park

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Photo: Restaurant Park

Amateur de sushis? Voici probablement les meilleurs en ville, ceux du chez Antonio Park. On passe du canard, au crabe, aux huîtres, bref il y en a pour tous les goûts dans ce menu 5 services. Gâtez-vous!

*Photo non représentative du menu, à titre indicatif seulement

Découvrez le menu de Antonio Park pour la Saint-Valentin

Suggestions pour une Saint-Valentin Gourmande à emporter du H4C par Dany Bolduc

Table H4C par Dany Bolduc Suggestions pour une Saint-Valentin Gourmande

Photo: H4C par Dany Bolduc

On connait Dany pour ses expériences au restaurant, fêtez la Saint-Valentin avec une de ses expérience gastronomiques intimes. Un souper 4 services par Dany Bolduc. Rendez-le encore plus spécial avec un bouquet de fleurs. Au menu Mousse de foie, Tzatziki, Fromage Kebab, Houmous, au plat principal unOsso Bucco, Gremolata, Champignons, Pommes de terre et Tartelette à l’orange sanguine et aux marrons. En quantité limitée. D’uatres option sont offertes sur le site internet

Découvrez le menu de la Saint-Valentin du H4C par Dany Bolduc

La Saint-Valentin au Fairmont le Reine Elizabeth et au marché Artisans

Saint-Valentin---Fairmont-Le-Reine-Elizabeth Suggestions pour une Saint-Valentin Gourmande

Photographie: Fairmont

Au Fairmont Le Reine Elizabeth, plusieurs offres sont à votre portée. Que ce soit à l’hôtel ou au Marché Artisans pour emporter, vous ne serez pas déçus. Avec l’hébergement dans une de leurs Grandes chambres Signature Fairmont Or ou une sélection de suites Exécutives vous avez le choix entre une bouteille de Champagne deux massages relaxants d’une durée de 50 minutes au Moment Spa et un petit déjeuner pour deux à emporter ou une bouteille de Champagne et le Coffret repas gastronomique cinq services pour deux servis dans le confort de votre chambre. Pour le marché Artisans, ce sont toutes des offres  emporter, que vous pouvez, bien sûr, combiner avec votre séjour. Des menus de l’équipe du chef exécutif Baptiste Peupion qui sauront sans doute vous régaler.

Découvrez les offres du Fairmont Le Reine Elizabeth

Découvrez les offres du Marché Artisans

Le Menu Saint-Valentin du restaurant Renoir du Sofitel Montréal

Menu-Saint-Valentin---Sofitel-Montréal-Restaurant-Renoir

Photographie: Sofitel Montréal

Faites-vous plaisir en célébrant la Saint-Valentin avec le repas romantique 4 ou 7 services pour deux personnes du chef Perret, disponible pour emporter. Tant qu’à y être n’hésitez pas à réserver une chambre à l’hôtel, ceci ne pourra qu’être un petit plus Bon appétit!

Commander le menu Saint-Valentin du Restaurant Renoir du Sofitel Montréal

Des Suggestions pour une Saint-Valentin Gourmande par Signé Toqué

Menu Saint-Valentin--Toqué-Beaumont Suggestions pour une Saint-Valentin Gourmande

Photographie: Signé Toqué

Sortir le grand jeu et passer la soirée au Toqué n’est peut-être pas possible en ce moment, par contre, vous pouvez amener le Toqué à la maison avec un menu 5 services pour la Saint-Valentin ainsi que des spéciaux présentés dans des cocottes en céramique Emile Henry. Des accords mets et vins sont aussi disponibles accompagner vos délicieux choix de repas!

Découvrez le menu du Toqué par le restaurant Beaumont ici

Vous avez aimé nos suggestions pour une Saint-Valentin Gourmande, n’hésitez pas à les partager!

Président, Éditeur et Rédacteur en chef de Gentologie.