Plongez dans l’univers raffiné des vins et spiritueux, où chaque bouteille raconte une histoire de passion, de terroir et de savoir-faire. Des grandes maisons aux découvertes plus confidentielles, explorez des sélections qui éveillent les sens, accompagnent les plus beaux moments et célèbrent l’art de vivre.
Le repas d’Action de grâce parfait pour Gentlemen en est un où le whisky doit être à l’honneur, comme celui-ci avec Glenfiddich.
C’est lors de mon dernier voyage dans les Laurentides, plus précisément à l’hôtel StoneHaven Le Manoir, que vous pouvez découvrir ici, que j’ai découvert au restaurant mené de maître par le chef Eric Gonzalez et son équipe, le cocktail l’Horizon du StoneHaven Le Manoir. Alors que la table est tout d’un 5 étoiles, le service […]
Pour vous préparer à la 9e édition d’Invasion Cocktail, découvrez La Récolte par Romaric LeRoy du 4e mur à Montréal.
À la recherche de nouveaux produits, ce trio de vins de trois pays pour la découverte fera plusieurs heureux.
Prendre le temps de déguster le vin c’est un peu comme prendre le temps de s’arrêter et par conséquent c’est l’apprécier davantage. Déguster un vin comme un gentleman : La technique Au visuel observer la robe donc sa couleur et ses reflets ; il existe toute une gamme de couleurs pour le vin blanc, le […]
Découvrez trois vins d’été et de fraîcheur avec Les Suggestions du Sommelier par M. Claude Boileau.
Pour la journée nationale du rhum 2022, découvrez une délicieuse recette de Mai tai à base du rhum Appleton Estate Reserve 8 ans
Envie d’un cocktail rafraîchissant? voici le cocktail Clémentine par Jonathan Homier du MARCUS du Four Seasons Hôtel Montréal. Une recette publiée dans notre section cocktail d’été du magazine Gentologie Nᵒ. 10. « Ce cocktail dans le style de votre Whiskey Sour préféré a une touche beaucoup plus réconfortante et flagrante ! J’adore utiliser une base de deux moitiés de […]
Découvrez le Single Malt Scotch Whisky Bowmore, la deuxième plus ancienne distillerie de l’Islay, avec l’ambassadeur James Neil.
Le Golden Hour par Basil Hayden est un cocktail à trois ingrédients représentant l’équilibre, l’élégance et la joie tranquille.
Découvrez trois recettes de Spritz pour étanchez votre soif lors des journées chaudes. À base d’Aperol et de Campari.
Dans les Suggestions du Sommelier, des vins parfaits pour le BBQ selon Claude Boileau.
Découvrez de délicieux cocktails à essayer à la maison pour bien célébrer la journée nationale de la Tequila 2022.
Découvrez St-Germain, la plus française des liqueurs, faite à base de fleur de sureau. Un délice pour vos cocktails.
Avec les journées chaudes, voici quelques solutions pour vous désaltérer avec des délicieux prêts-à-boire.
